樟荣餐饮以沙县小吃连锁化为核心，构建从品牌传承、沙菜网供应链、中央厨房标准化到全国1000+门店的完整产业生态。
标准化生产的基石
中央厨房
樟荣中央厨房二期已竣工投产，产能提升40%。通过统一原料处理、酱料调配与半成品加工，保障全国门店口味稳定、食安可控。
- ✓ 产能提升40%
- ✓ 自动化生产线
- ✓ 全程品控检测
- ✓ 服务1000+门店
从源头到门店的保障
沙菜网供应链
沙菜网供应链承担食材集采、仓储物流职能，与中央厨房协同，为门店提供稳定、可追溯的物料配送，降低加盟商运营复杂度。
- ✓ 集中采购降本
- ✓ 冷链物流配送
- ✓ 源头可追溯
- ✓ 全国门店覆盖
连锁化的核心竞争力
标准化体系
从产品研发、培训督导到门店运营，樟荣建立完整的标准化管理体系，让「好吃」变成「稳定的好吃」，支撑品牌规模化发展。
- ✓ 统一产品标准
- ✓ 系统培训体系
- ✓ 督导巡店机制
- ✓ 品牌授权管理
Structure
集团架构
以集团总部为中枢，品牌研发、供应链、中央厨房与连锁运营协同联动，构成餐饮连锁的标准化产业架构。
Group HQ
集团总部
战略规划 · 品牌管控 · 标准化制度 · 全国业务统筹
品牌与产品中心
产品研发 · 菜单标准 · 品牌形象
供应链中心
集中采购 · 仓储管理 · 冷链配送
标准化生产
中央厨房
标准化生产 · 食安品控 · 产能保障
连锁运营中心
门店管理 · 营运督导 · 业绩提升
加盟发展中心
招商拓展 · 培训赋能 · 授权管理
连锁运营中心下属
直营事业部
标杆门店直营与形象展示
加盟事业部
加盟招商与加盟商全周期服务
实景展示
中央厨房 · 标准门店 · 冷链物流
现代化中央厨房
标准化生产车间
全国统一直营门店形象
自有冷链物流体系
食材安全品控检测
员工培训中心
