樟荣产品体系：招牌三宝与经典菜单

拌面讲究劲道。手工拉出的面条，拌上秘制花生酱，浓香不腻，是许多食客认识沙县小吃的第一口。

扁肉是灵魂。皮薄馅嫩，汤清味鲜，被称为「沙县小吃的名片」，也是复购率最高的单品之一。

蒸饺则多了份温热的仪式感。现包现蒸，咬下去汁水饱满，是早餐、午市都绕不开的经典。

这三样构成了樟荣味道的「铁三角」，详见招牌三宝专页。

除招牌三宝外，樟荣菜单还涵盖炖罐、炒粉干、鸭腿饭、云吞、凉菜等多个品类。炖罐以慢火煨炖呈现营养与风味兼具的一餐；炒粉干则是沙县特色主食，深受食客喜爱。

完整菜单详见菜品介绍页面，涵盖全部经典沙县小吃品类。

樟荣通过中央厨房将原料处理、酱料调配、半成品加工等环节前置统一，门店只需按标准流程出餐。以拌面为例，花生酱由中央厨房统一调配，确保全国门店口味一致；扁肉馅料集中加工配送，门店现包现煮保留手工口感。

标准化不等于失去手工温度。樟荣在统一品控的基础上，门店仍保留扁肉现包、拌面现制等关键环节，兼顾效率与风味。详见产业实力页面。

樟荣定期推出时令新品，精选当季食材，在保留沙县传统风味的基础上融入季节性元素。春季限定新品等时令产品，为菜单注入持续活力。

新品研发由总部统一负责，经市场测试后向全国门店推广，加盟商无需自行研发即可持续上新。